|
|
| (2 промежуточные версии не показаны) |
| Строка 1: |
Строка 1: |
| - | <!-- ''Абулафия Bakery'''is [[хлебобулочных изделий (завод) | хлебопекарные]], опубликованной в [[Старом Яффо]], которая была основана в [[1879]], и одно из старейших предприятий в [[Израиль]].
| + | #redirect [[:ej:Абулафия (пекарня)]] |
| - | | + | |
| - | Эти хлебобулочных отраслей находятся под контролем пяти братьев - Ахмада, Сами, Хамис, Валид Халид, молодой. В 2007 году успешную самостоятельную отрасль была открыта в Ришон ле-Цион, по Хамис Абулафия и его сын Тарик. Открыт новый филиал принадлежащей Саид Ибн Гвироль Абулафия, сын Ахмада, старшие братья. <ref> Мориа, сын Иосифа, [http://www.nrg.co.il/online/55/ART2/165/825.html?hp = 54 & LOC = 6 & TMP = 2978 Абулафия против Абулафия: Валид не был удовлетворен нашей инициативе Саида], [[NRG]] {{о}} 10.12.2010 </ ссылка>
| + | |
| - | | + | |
| - | Пекарня продает разнообразные хлебобулочные изделия в арабском стиле, в том числе [[Фиона | развития]], [[крендель | крендель]], [[sambusak]] ов, яйца, и [[пицца | пицца]], а также сладости, такие как [[Bklwah]] и [[knafeh]]. Пекарня в здании украшен луки [[Йефет улице]], рядом с [[Часы площади]]. Другая ветвь пекарни в [[Herbert Samuel Promenade]] открыл в 2000 году. В дополнение к семье работает пекарен мясо ресторан всей Bay Street в Яффо. Пекарня принадлежит семье Яффо Абулафия момента ее создания. Один владелец Хамис Абулафия, также известный как [[журналист]] c. [[публицист]]. Сегодня, в дополнение к бизнесу выпечки, слабость семьи ресторанов, предприятий, и [[недвижимости]] вокруг [[Тель-Авив.]] В дополнение к пекарни работают круглосуточно, но с момента создания Израиля замкнуто в [[Пасхи]] и [ [Судного дня]], как дань уважения к еврейской клиентов.
| + | |
| - | | + | |
| - | Наличие принадлежащих арабам пекарня, возле еврейского Тель-Авива, превратив его в "[[сейсмограф]]" отношения между людьми. Например, в [[2001]], следуя [[дельфинарий атаки]], десятки мятежников сломался перед хлебобулочных и причинили значительный ущерб там. <ref> Али Вакед и Юваль Пейс, [http://www.ynet.co. il/articles/0, 7340, L-783369, 00.html серьезных беспорядков около мечети Хасан Бек и "abolafih '], [[Ynet]] {{о}} 3 июня 2001 </ ссылка>
| + | |
| - | | + | |
| - | == Ссылки ==
| + | |
| - | * [Http: / / www.rest.co.il/magazine/Default.asp?txtArticleID=2258 мудрость лаваш], на отдыхе
| + | |
| - | * [Http: / / www.nrg.co.il/online/12/ART1/627/384.html sambusak током]
| + | |
| - | | + | |
| - | == Примечания ==
| + | |
| - | {{Примечания}}
| + | |
| - | | + | |
| - | Старый Яффо {{}}
| + | |
| - | | + | |
| - | [[Категория: Хлебопекарни в | Абулафия]]
| + | |
| - | [[Категория: Тель-Авив - Яффо: кафе и рестораны]]
| + | |
| - | [[Категория: Яффо]]
| + | |
| - | | + | |
| - | | + | |
| - | | + | |
| - | | + | |
| - | | + | |
| - | | + | |
| - | | + | |
| - | | + | |
| - | {{coord|32.05437189586747|34.755860567092896|type:landmark|display=title|הערה=}}
| + | |
| - | {{אין תמונה}}
| + | |
| - | '''מאפיית אבולעפיה''' היא [[מאפייה (מפעל)|מאפייה]] מפורסמת ב[[יפו העתיקה]], אשר נוסדה בשנת [[1879]], ונמנית עם העסקים הוותיקים ב[[ארץ ישראל]].
| + | |
| - | | + | |
| - | סניפי המאפייה אלה נשלטים על ידי חמשת האחים - אחמד, סמי, חמיס, חאלד וואליד, הצעיר ביותר. בשנת 2007 נפתח סניף עצמאי מצליח בראשון לציון, על ידי חמיס אבולעפיה ובנו טארק. סניף חדש נפתח באבן גבירול בבעלות סעיד אבולעפיה, בנו של אחמד, הבכור שבאחים.<ref>מוריה בן יוסף, [http://www.nrg.co.il/online/55/ART2/165/825.html?hp=54&loc=6&tmp=2978 אבולעפיה נגד אבולעפיה: וואליד לא מרוצה מהיוזמה של סעיד], [[nrg]] {{כ}} 12/10/2010</ref>
| + | |
| - | | + | |
| - | המאפייה מוכרת מגוון מאפים בסגנון ערבי, ובהם [[פיתה|פיתות]], [[כעך|בייגלה]], [[סמבוסק]]ים, ביציות ו[[פיצה|פיצות]], וכן דברי מתיקה כגון [[בקלוואה]] ו[[כנאפה]]. המאפייה שוכנות במבנה מעוטר קשתות ב[[רחוב יפת]], בסמוך ל[[כיכר השעון]]. למאפייה סניף נוסף ב[[טיילת הרברט סמואל]] שנפתח בשנת 2000. בנוסף למאפיות מפעילה המשפחה מסעדת בשרית ברחוב מפרץ שלמה ביפו. המאפייה נמצאת בבעלות משפחת אבולעפיה היפואית מאז הקמתה. אחד הבעלים הוא חמיס אבולעפיה, שמוכר גם כ[[עיתונאי]] וכ[[פובליציסט]]. היום, בנוסף לעסקי המאפה, חולשת המשפחה על מסעדות, עסקים ו[[נדל"ן]] ברחבי [[תל אביב יפו]]. בנוסף המאפייה פתוחה בכל שעות היממה, אולם מאז הקמת מדינת ישראל נסגרת ב[[פסח]] וב[[יום כיפור]], כמחווה ללקוחות היהודים.
| + | |
| - | | + | |
| - | הימצאותה של המאפייה בבעלות ערבית, בסמוך לתל אביב היהודית, הפך אותה ל"[[סייסמוגרף]]" ליחסים בין העמים. לדוגמה, בשנת [[2001]], בעקבות [[הפיגוע בדולפינריום]], עשרות מתפרעים שברו את חזית המאפייה וגרמו לנזק רב במקום.<ref>עלי ואקד ויובל פייס, [http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-783369,00.html התפרעויות קשות סביב מסגד חסן בק ו"אבולעפיה"], [[ynet]] {{כ}} 3 ביוני 2001</ref>
| + | |
| - | | + | |
| - | ==קישורים חיצוניים==
| + | |
| - | * [http://www.rest.co.il/magazine/Default.asp?txtArticleID=2258 חכמת הפיתה], באתר Rest
| + | |
| - | * [http://www.nrg.co.il/online/12/ART1/627/384.html הסמבוסק בהלם]
| + | |
| - | | + | |
| - | ==הערות שוליים==
| + | |
| - | {{הערות שוליים}}
| + | |
| - | | + | |
| - | {{יפו העתיקה}}
| + | |
| - | | + | |
| - | [[קטגוריה:מאפיות בישראל|אבולעפיה]]
| + | |
| - | [[קטגוריה:תל אביב-יפו: בתי קפה ומסעדות]]
| + | |
| - | [[קטגוריה:יפו]]
| + | |
| - | | + | |
| - | | + | |
| - | http://he.wikipedia.org/wiki/מאפיית_אבולעפיה -->
| + | |
